다음 중 제빵용 효모에 함유되어 있지 않은 효소는?

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제과기능사

다음 중 제빵용 효모에 함유되어 있지 않은 효소는?

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다음 중 제빵용 효모에 함유되어 있지 않은 효소는?

프로테아제

말타아제

사카리아제

인버타아제

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