스펀지 반죽법에서 스펀지 반죽의 재료가 아닌 것은?

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스펀지 반죽법에서 스펀지 반죽의 재료가 아닌 것은?

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스펀지 반죽법에서 스펀지 반죽의 재료가 아닌 것은?

설탕

이스트

밀가루

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정답

정답 요약

정답은 ① 설탕이다. 스펀지 반죽법의 스펀지(발효종) 반죽 재료에는 밀가루, 이스트, 물이 ...

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