다음에서 이스트의 영양원이 되는 물질은?
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정답률 : 43%
다음에서 이스트의 영양원이 되는 물질은?
인산칼슘
소금
황산암모늄
브롬산칼슘
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 황산암모늄이다. 황산암모늄은 이스트(효모)가 증식하고 발효 작용을 하는 데 필요 ...
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