더운 여름에 얼음을 사용하여 반죽온도 조절시 계산 순서로 적합한 것은?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

더운 여름에 얼음을 사용하여 반죽온도 조절시 계산 순서로 적합한 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 61%

더운 여름에 얼음을 사용하여 반죽온도 조절시 계산 순서로 적합한 것은?

마찰 계수→물 온도 계산→얼음 사용량

물 온도 계산→얼음 사용량→마찰계수

얼음 사용량→마찰계수→물 온도 계산

물 온도 계산→마찰 계수→얼음 사용량

,

0 Comments