빵의 품질평가 방법 중 내부 특성에 대한 평가항목이 아닌 것은?
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빵의 품질평가 방법 중 내부 특성에 대한 평가항목이 아닌 것은?
가공
속색
조직
껍질의 특성
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빵의 품질평가 방법 중 내부 특성에 대한 평가항목이 아닌 것은?
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