다음 중 빵 반죽의 발효에 속하는 것은?

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제빵기능사

다음 중 빵 반죽의 발효에 속하는 것은?

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다음 중 빵 반죽의 발효에 속하는 것은?

낙산발효

부패발효

알코올발효

초산발효

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