사과, 배, 복숭아 등의 주된 향기성분은?
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사과, 배, 복숭아 등의 주된 향기성분은?
알콜류
황화합물류
에스테르류
테르펜류
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 에스테르류이다. 사과, 배, 복숭아 등 대부분의 과일에서는 에스테르류가 주요 향 ...
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