미생물의 발육을 억제하여 식품의 부패나 변질을 방지할 목적으로 사용될 수 있는 것은?
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미생물의 발육을 억제하여 식품의 부패나 변질을 방지할 목적으로 사용될 수 있는 것은?
호박산나트륨
글루타민산나트륨
안식향산나트륨
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 안식향산나트륨. 안식향산나트륨은 미생물의 발육을 억제하여 식품의 부패와 변질을 ...
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