사과를 깎아 방치했을 때 나타나는 갈변현상과 관계없는 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 50%
사과를 깎아 방치했을 때 나타나는 갈변현상과 관계없는 것은?
산화효소
섬유소
산소
페놀류
채점하기
사과를 깎아 방치했을 때 나타나는 갈변현상과 관계없는 것은?
산화효소
섬유소
산소
페놀류