다음의 당류 중 환원당은?

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양식조리기능사

다음의 당류 중 환원당은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 58%

다음의 당류 중 환원당은?

맥아당(maltose)

설탕(sucrose)

트레할로오스(trehalose)

라피노오스(raffinose)

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