달걀의 조리 중 상호관계로 가장 거리가 먼 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사

달걀의 조리 중 상호관계로 가장 거리가 먼 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 64%

달걀의 조리 중 상호관계로 가장 거리가 먼 것은?

응고성 - 계란찜

유화성 - 마요네즈

기포성 - 스펀지케이크

가소성 - 수란

,

0 Comments