냉동어의 해동법으로 가장 좋은 방법은?

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양식조리기능사

냉동어의 해동법으로 가장 좋은 방법은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 78%

냉동어의 해동법으로 가장 좋은 방법은?

저온에서 서서히 해동시킨다.

얼린 상태로 조리한다.

실온에서 해동시킨다.

뜨거운 물속에 담가 빨리 해동시킨다.

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