저장 중에 생긴 감자의 녹색 부위에 많이 들어 있는 독소는?
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저장 중에 생긴 감자의 녹색 부위에 많이 들어 있는 독소는?
리신(ricin)
솔라닌(solanine)
테물린(temuline)
아미그달린(amygdailn)
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 솔라닌(solanine)이다. 저장 중 햇빛을 받아 감자에 녹색 부위가 생기면 ...
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