참기름이 다른 유지류보다 산패에 대해 비교적 안정성이 큰 이유는 ?

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양식조리기능사

참기름이 다른 유지류보다 산패에 대해 비교적 안정성이 큰 이유는 ?

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참기름이 다른 유지류보다 산패에 대해 비교적 안정성이 큰 이유는 ?

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