섬유소와 한천에 대한 설명 중 틀린 것은?

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양식조리기능사

섬유소와 한천에 대한 설명 중 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 35%

섬유소와 한천에 대한 설명 중 틀린 것은?

산을 첨가하여 가열하면 분해되지 않는다.

체내에서 소화되지 않는다.

변비를 예방한다.

모두 다당류이다.

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