계란의 유화성을 이용한 대표적인 식품은 ?
속성암기 모드
0
정답률 : 91%
계란의 유화성을 이용한 대표적인 식품은 ?
우유
마요네즈
미음
치즈
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 마요네즈입니다. 마요네즈는 계란의 유화성을 이용한 대표적인 소스입니다. 유화성이 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
