갈변 반응과 직접적으로 관련이 없는 식품은?
속성암기 모드
0
정답률 : 50%
갈변 반응과 직접적으로 관련이 없는 식품은?
홍차
맥주
된장
녹차
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 녹차. 갈변 반응은 식품의 색깔이 갈색으로 변하는 현상으로, 주로 효소적 및 비 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
