채소와 과일의 가스 저장(CA저장)시 필수 요건이 아닌 것은?
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정답률 : 41%
채소와 과일의 가스 저장(CA저장)시 필수 요건이 아닌 것은?
PH 조절
기체의 조절
냉장온도 유지
습도 유지
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① PH 조절이다. CA저장(Controlled Atmosphere Storage) ...
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