오래된 과일이나 산성 채소 통조림에서 유래되는 화학성 식중독의 원인물질은?
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오래된 과일이나 산성 채소 통조림에서 유래되는 화학성 식중독의 원인물질은?
칼슘
주석
철분
아연
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 주석이다. 산성 식품을 통조림에 보관할 때, 주석이 식품으로 녹아들어 화학적 식 ...
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