습열 조리법으로 조리하지 않는 것은?
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정답률 : 78%
습열 조리법으로 조리하지 않는 것은?
편육
장조림
불고기
꼬리곰탕
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 불고기이다. 불고기는 주로 팬이나 석쇠에서 높은 온도의 마른열로 굽는 조리법(건 ...
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