불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 경화유에는 어떤 물질이 첨가되는가?
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불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 경화유에는 어떤 물질이 첨가되는가?
산소
수소
질소
칼슘
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 수소. 불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 과정(경화유 제조)에는 수소가 첨 ...
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