곡류의 영양성분을 강화할 때 쓰이는 영양소가 아닌 것은?
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곡류의 영양성분을 강화할 때 쓰이는 영양소가 아닌 것은?
비타민 B1
비타민 B2
Niacin
비타민 B12
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 비타민 B12입니다. 곡류 강화에 주로 사용되는 영양소는 비타민 B1(Thiam ...
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