신선한 달걀에 대한 설명으로 옳은 것은?
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정답률 : 79%
신선한 달걀에 대한 설명으로 옳은 것은?
깨뜨려 보았을 때 난황계수가 작은 것
흔들어 보았을 때 진동소리가 나는 것
표면이 까칠까칠하고 광택이 없는 것
수양난백의 비율이 높은 것
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 표면이 까칠까칠하고 광택이 없는 것. 신선한 달걀은 표면이 거칠고 광택이 없으며 ...
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