향신료의 매운맛 성분 연결이 틀린 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 58%
향신료의 매운맛 성분 연결이 틀린 것은?
고추 - 캡사이신(Capsaicin)
겨자 - 차비신(Chavicine)
울금(Curry 분) - 커큐민(Curcumin)
생강 - 진저롤(Gingerol)
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ②
■ 정답 요약
정답: ② 겨자 - 차비신(Chavicine)겨자의 매운맛 성분은 '알릴이소티오시아네이트( ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
