맥아당은 어떤 성분으로 구성되어 있는가?
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정답률 : 58%
맥아당은 어떤 성분으로 구성되어 있는가?
포도당 2분자가 결합된 것
과당과 포도당 각 1분자가 결합된 것
과당 2분자가 결합된 것
포도당과 전분이 결합된 것
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정답 ①
■ 정답 요약
정답 ①. 맥아당(말토스)은 포도당 2분자가 결합된 이당류입니다. 맥아나 곡물이 발아할 때 ...
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