다음 중 일반적으로 폐기율이 가장 높은 식품은?
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정답률 : 82%
다음 중 일반적으로 폐기율이 가장 높은 식품은?
살코기
달걀
생선
곡류
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 생선이다. 생선은 머리, 뼈, 내장 등이 많아 섭취 가능한 부분이 적으므로 폐기 ...
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