식품첨가물의 주요용도 연결이 옳은 것은?
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식품첨가물의 주요용도 연결이 옳은 것은?
삼이산화철－표백제
이산화티타늄－발색제
명반－보존료
호박산－산도 조절제
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 호박산－산도 조절제이다. 호박산은 유기산의 일종으로 식품의 산도를 조절하는 데 ...
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