경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은?
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정답률 : 83%
경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은?
인건비의 증가를 가져 온다.
서비스가 잘 되지 않는다.
영양관리와 위생관리가 철저하다.
이윤을 남기기 위해 영양관리에 문제가 발생할 수 있다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 영양관리와 위생관리가 철저하다. 직영방식은 기업이나 기관이 직접 단체급식 운영을 ...
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