단맛을 가지고 있어 감미료로도 사용되며 물에도 쉽게 용해되는 것은?
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단맛을 가지고 있어 감미료로도 사용되며 물에도 쉽게 용해되는 것은?
한천
펙틴
과당
전분
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 과당. 과당은 당류로 단맛이 강하고, 물에 매우 잘 녹기 때문에 감미료로 널리 ...
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