식품공정상 표준온도라 함은 몇 ℃ 인가? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 50% 풀이 제공 식품공정상 표준온도라 함은 몇 ℃ 인가? 5℃ 10℃ 15℃ 20℃ 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ④ ■ 정답 요약 정답 ④ 20℃. 식품공정상 표준온도는 일반적으로 20℃를 사용한다. 이 온도는 조리, 저 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 식품위생 및 법규, 2013년10월12일