찜은 무엇을 이용한 조리법인가?
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찜은 무엇을 이용한 조리법인가?
수증기의 삼투압
수증기의 비중
수증기의 표면장력
수증기의 잠열
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 수증기의 잠열입니다. 찜 조리법은 식품을 수증기 속에서 가열하는 방식으로, 수증 ...
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