미생물학적으로 식품 1g당 세균수가 얼마일 때 초기부패단계로 판정하는가?
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정답률 : 78%
미생물학적으로 식품 1g당 세균수가 얼마일 때 초기부패단계로 판정하는가?
103 ~ 104
104 ~ 105
107 ~ 108
1012 ~ 1013
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