다음 중 곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은?

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양식조리기능사

다음 중 곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은?

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다음 중 곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은?

오크라톡신(ochratoxin) - 간장독

아플라톡신(aflatoxin) - 신경독

시트리닌(citrinin) - 신장독

스테리그마토시스틴(sterigmatocystin) - 간장독

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정답

정답 요약

정답은 ②입니다. 아플라톡신(aflatoxin)은 신경독이 아니라 간장독성이 강한 곰팡이 ...

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