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양식조리기능사

일반적으로 프로비타민 A를 많이 함유하는 식품은?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 73%

풀이 제공

일반적으로 프로비타민 A를 많이 함유하는 식품은?

효모

녹엽채소

콩나물

감자

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답 ②

■ 정답 요약

정답은 ② 녹엽채소이다. 프로비타민 A(베타카로틴)는 주로 녹색 잎채소에 많이 들어 있다.

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식품학, 2004년07월18일

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