부드러운 살코기로서 맛이 좋으며 구이, 전골, 산적용으로 적당한 쇠고기 부위는?
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부드러운 살코기로서 맛이 좋으며 구이, 전골, 산적용으로 적당한 쇠고기 부위는?
양지, 사태, 목심
안심, 채끝, 우둔
갈비, 삼겹살, 안심
양지, 설도, 삼겹살
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정답 ②
■ 정답 요약
정답: ② 안심, 채끝, 우둔 — 이 부위들은 근육의 움직임이 적어 살이 부드럽고 고급 부 ...
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