다음 유화상태 식품 중 유중 수적형 식품은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 57%
다음 유화상태 식품 중 유중 수적형 식품은?
우유
생크림
마가린
마요네즈
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 마가린. 유중 수적형 식품이란, 기름(유지) 속에 물방울이 분산된 상태를 말한다 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
