카로티노이드(carotenoid) 색소와 소재식품의 연결이 틀린 것은?
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정답률 : 39%
카로티노이드(carotenoid) 색소와 소재식품의 연결이 틀린 것은?
베타가로틴(β-carotene) - 당근, 녹황색 채소
라이코펜(lycopene) - 토마토, 수박
아스타크산틴(astaxanthin) - 감, 옥수수, 난황
푸코크산틴(fucoxanthin) - 다시마, 미역
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③이다. 아스타크산틴(astaxanthin)은 감, 옥수수, 난황이 아니라, 주로 ...
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