다음 중 동물성 색소는?
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다음 중 동물성 색소는?
클로로필
안토시안
미오글로빈
플라보노이드
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 미오글로빈. 미오글로빈은 동물 조직(근육)에 존재하는 단백질 색소로, 육류의 붉 ...
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