급식재료의 소비량을 계산하는 방법이 아닌 것은?
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급식재료의 소비량을 계산하는 방법이 아닌 것은?
선입선출법
재고조사법
계속기록법
역계산법
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정답 ①
■ 정답 요약
정답: ① 선입선출법선입선출법은 재료 소비량을 계산하는 방법이 아니라, 보관 및 관리에서 ...
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