계란 후라이를 하기 위해 후라이팬에 계란을 깨뜨려 놓았을 때 다음 중 가장 신선한 달걀은? - 양식조리기능사 기출문제

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계란 후라이를 하기 위해 후라이팬에 계란을 깨뜨려 놓았을 때 다음 중 가장 신선한 달걀은?

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계란 후라이를 하기 위해 후라이팬에 계란을 깨뜨려 놓았을 때 다음 중 가장 신선한 달걀은?

난황이 터져 나왔다.

난백이 넓게 퍼졌다.

난황은 둥글고 주위에 농후난백이 많았다.

작은 혈액덩어리가 있었다.

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