식품에 있어서의 간접적인 변질현상은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 27%
식품에 있어서의 간접적인 변질현상은?
건조나 흡습 등에 의한 물리적 변화
온도나 일광에 의한 분해
미생물의 번식에 따른 부패
공기 중의 산소에 의한 산화현상
📝풀이 참고 🕑 검토 중
정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ①이다. 식품의 간접적인 변질현상은 건조나 흡습 등에 의한 물리적 변화로, 미생물적 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기