유지의 발연점이 낮아지는 원인이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 58%
유지의 발연점이 낮아지는 원인이 아닌 것은?
유리지방산의 함량이 낮은 경우
튀김하는 그릇의 표면적이 넓은 경우
기름에 이물질이 많이 들어 있는 경우
오래 사용하여 기름이 지나치게 산패된 경우
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ①이다. 유지의 발연점이 낮아지는 원인은 대부분 기름 상태가 나쁘거나 오염된 경우인 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
