신선한 달걀의 난화계수(yolk index)는 얼마 정도인가?
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정답률 : 55%
신선한 달걀의 난화계수(yolk index)는 얼마 정도인가?
0.14 ~ 0.17
0.25 ~ 0.30
0.36 ~ 0.44
0.55 ~ 0.66
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 0.36 ~ 0.44이다. 난화계수(yolk index)는 노른자의 모양과 신선 ...
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