전분의 호화에 필요한 요소만으로 짝지어진 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 73%
전분의 호화에 필요한 요소만으로 짝지어진 것은?
물, 열
물, 기름
기름, 설탕
열, 설탕
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ①
■ 정답 요약
정답: ① 물, 열전분이 호화(겔화)되기 위해서는 반드시 물과 열이 필요하다. 전분이 물과 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
