식품에 따른 저장온도와 저장기간이 위생적으로 바람직하지 않은 것은?
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정답률 : 61%
식품에 따른 저장온도와 저장기간이 위생적으로 바람직하지 않은 것은?
우유 : 2~4℃, 2~3일
빵 : 5℃, 10일
달걀 : 3℃, 2주
소시지 : 4~7℃, 7~10일
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②번(빵 : 5℃, 10일)입니다. 빵은 주로 상온(20~25℃)에서 1~2일 이내 ...
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