트랜스지방은 식물성 기름에 어떤 원소를 첨가하는 과정에서 발생하는가?
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트랜스지방은 식물성 기름에 어떤 원소를 첨가하는 과정에서 발생하는가?
수소
질소
산소
탄소
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 수소이다. 트랜스지방은 식물성 기름에 수소를 첨가하는 과정(수소화 과정)에서 생 ...
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