식품의 냉장효과를 가장 바르게 나타낸 것은?
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정답률 : 92%
식품의 냉장효과를 가장 바르게 나타낸 것은?
식품의 영구보존
식품의 동결로 세균의 멸균
오염 세균의 사멸
식품의 보존효과 연장
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정답 ④
■ 정답 요약
정답: ④ 식품의 보존효과 연장. 냉장은 식품을 영구적으로 보존하거나 멸균하는 것이 아니라 ...
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