감자류(서류)에 대한 설명으로 틀린 것은?
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감자류(서류)에 대한 설명으로 틀린 것은?
열량 공급원이다.
수분함량이 적어 저장성이 우수하다.
탄수화물 급원식품이다.
무기질 중 칼륨(K) 함량이 비교적 높다.
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②번입니다. 감자류는 수분함량이 많아 저장성이 좋지 않습니다. 대개 감자, 고구마 ...
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