신선도가 저하된 생선의 설명으로 옳은 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 71%
신선도가 저하된 생선의 설명으로 옳은 것은?
히스타민 함량이 많다.
꼬리가 약간 치켜 올라갔다.
살이 탄력적이다.
비늘이 고르게 밀착되어 있다.
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 히스타민 함량이 많다. 신선도가 떨어진 생선은 부패가 진행되면서 히스타민 등 유 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
