두류 가공품 중 발효과정을 거치는 것은?
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정답률 : 89%
두류 가공품 중 발효과정을 거치는 것은?
두유
피넛 버터
유부
된장
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 된장이다. 된장은 대두를 소금과 곰팡이 등의 미생물로 발효시켜 만드는 대표적인 ...
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